substantivo
- chama alta (culinária)
- fogo alto
- calor forte
ふたをして始めは強火、沸騰したら中火にして約７分間煮ます。
Tampe e comece com fogo alto; quando ferver, abaixe para fogo médio e cozinhe por cerca de sete minutos.
Antônimo弱火
chama baixa (culinária); fogo baixo; cozimento lento