裏ごし

うらごし · uragoshi

Significado de 裏ごし em português

peneira (para reduzir sólidos moles a uma polpa); passar (alimentos) por uma peneira; fazer purê (usando uma peneira)

substantivo
- peneira (para reduzir sólidos moles a uma polpa)
substantivosurutransitivo
- passar (alimentos) por uma peneira
- fazer purê (usando uma peneira)
formas
- 裏ごし
- 裏漉し